Fungsi Garnish Dalam Makanan

 

1. Pastinya garnish dibuat untuk mempercantik tampilan hidangan, sehingga membuatnya lebih menarik.
2. Dapat membangkitkan selera makan seseorang untuk menikmati hidangan.
3. Menambah rasa dan aroma yang khas pada hidangan.
4. Garnish bisa dibuat dari bahan makanan yang diukir menjadi susunan gambar atau tulisan, sehingga membuat hidangan semakin spesial.
5. Garnish juga bisa memperlihatkan keahlian koki atau barista dalam menghidangkan makanan atau minuman.